13 December 2025

Cucina italiana, esempio di approccio interculturale

La cucina italiana è nella lista rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità. Si tratta di un primato mondiale, sancito dall’Unesco: per la prima volta un’intera tradizione culinaria nazionale, e non una singola ricetta o
30 October 2025

La Comunicazione Interculturale come veicolo di dialogo

La Comunicazione Interculturale assume un ruolo di fondamentale importanza nel contesto attuale. Viviamo infatti in un ambiente caratterizzato da globalizzazione, interdipendenza planetaria e società sempre più complesse, multietniche e multiculturali. Avere una competenza nella