13 Dicembre 2025

Cucina italiana, esempio di approccio interculturale

La cucina italiana è nella lista rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità. Si tratta di un primato mondiale, sancito dall’Unesco: per la prima volta un’intera tradizione culinaria nazionale, e non una singola ricetta o
30 Ottobre 2025

La Comunicazione Interculturale come veicolo di dialogo

La Comunicazione Interculturale assume un ruolo di fondamentale importanza nel contesto attuale. Viviamo infatti in un ambiente caratterizzato da globalizzazione, interdipendenza planetaria e società sempre più complesse, multietniche e multiculturali. Avere una competenza nella
18 Marzo 2025

Migranti. Il punto di vista dell’Antropologia

Il panorama globale attuale porta l’impronta delle migrazioni in costante evoluzione, simili a fiumi che ridisegnano il territorio sociale europeo. L’antropologia, come un microscopio multifocale, offre strumenti essenziali per analizzare questi fenomeni nelle loro